토마토는 감칠맛과 산미, 단맛을 동시에 가지고 있어서 다양한 요리에 활용되기 좋은 식재료입니다. 생으로 먹어도 좋고, 익혀서 깊은 맛을 내도 좋습니다. 아래에 토마토를 활용한 다양한 요리법들을 소개합니다. 🍅 1. 카프레제 샐러드 (Caprese Salad) 재료: 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 올리브 오일, 소금, 후추만드는 법:1. 토마토와 모짜렐라 치즈를 슬라이스해서 번갈아가며 배열한다2. 바질 잎을 얹고 올리브 오일을 뿌린 뒤 소금, 후추로 간함->상큼하면서도 부드러운 맛의 이탈리안 전통 샐러드 완성🍅 2. 토마토 파스타 재료: 토마토(또는 방울토마토), 마늘, 올리브 오일, 바질, 파스타 면, 소금만드는 법:1. 올리브 오일에 마늘을 볶고, 토마토를 넣어 볶음2. 토마토가 흐물흐물해질..